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百合的功效与作用

发表时间:2024-03-22 15:35:36 来源:互联网 

通常情况下,百合的功效有宁心安神、痛风发作的辅助治疗、镇静催眠、抗癌、抗疲劳、抗应激等;作用有清热润肺、润肺止咳、滋阴养颜、降血压、抗炎抗菌等。具体分析如下:

一、功效

1.宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

2.痛风发作的辅助治疗:百合含有丰富的秋水仙碱,可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄,而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用,减少尿酸形成的尿酸盐沉积,起到迅速减轻炎症,有效止痛的作用,对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。

3.镇静催眠:百合中含有百合苷,有镇静和催眠的作用。试验证明,每晚睡眠前服用百合汤,有明显改善睡眠作用,可提高睡眠质量。

4.抗癌:百合具有一定的抗癌作用,因为百合含有丰富的活性生物碱,这种物质进行体外组织培养,能抑制癌细胞增殖,有明显的抗癌作用。

5.抗疲劳、抗应激:百合具有抗疲劳、抗应激的作用,因为百合含有丰富的矿物质、维生素等,这些物质可以促进机体营养代谢,使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强等。

二、作用

1.清热润肺:百合具有清热作用,常被用于缓解肺部炎症、支气管炎、咳嗽等呼吸系统问题。

2.润肺止咳:百合含有多种活性成分,有助于稀释痰液、润滑气道,从而减轻咳嗽和咳痰。

3.滋阴养颜:百合有滋阴补肺的作用,可改善肌肤干燥,并有一定的养颜效果。

4.降血压:百合中的一些成分,如百合甙等,具有降低血压的效果,对高血压患者有一定的帮助。

5.抗炎抗菌:百合中的一些成分具有抗炎和抗菌作用,可以帮助身体对抗细菌感染和炎症反应。

三、食用方法

取百合、粳米,先将百合与粳米分别淘洗干净,放入锅中加水,用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。如在百合粥中加入甜杏仁同煮,即成百合杏仁粥,颇适宜于肺阴亏虚之久咳、干咳无痰、气逆微喘等患者食用;将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗几次,放入锅内加水,用小火煮至极烂,加入适量白糖,百合带汤一并吃下。有良好的润肺清心作用,可作为肺结核患者食疗之用,又是极好的冰镇饮料,可防燥润肺。

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