车厘子,一种十分常见的水果,外表颜色鲜艳,红如玛瑙,果实中富含糖分、蛋白质、维生素以及钙、铁、磷、钾等多种营养成分,营养价值很高,车厘子主要的产地在美国、加拿大、智利、澳洲等地,在我国也有生产。那车厘子可以和梨一起吃吗?快一起来了解看看吧!
车厘子可以和梨一起吃吗?
车厘子味道甘甜,略带酸味,其中含有丰富的维生素、蛋白质、糖分、碳水化合物、矿物质等营养物质;梨甜脆多汁,含有多种维生素、纤维素、蛋白质、钙、铁、钠、钾等营养成分,车厘子和梨在营养成分上并无冲突,是可以适量一起食用的。
车厘子和梨吃多少合适?
车厘子10颗左右,梨200克左右。
车厘子是一种温性水果,如果食用过多,可能会导致体内热气聚集,从而引起身体不适,而梨中富含纤维素及碳水化合物等营养成分,如果食用过多会导致胃酸大量分泌,可能会引起肠胃不适,所以不建议过多食用车厘子和梨。
车厘子不能和什么同食?
1、动物肝脏。车厘子中含有丰富的维生素C,会与动物肝脏中含有铜、铁等离子发生反应,使维生素C氧化成脱氢维生素C,从而会导致车厘子的营养成分降低。
2、热性食物。如:榴莲、羊肉、狗肉、淡菜等,因为车厘子是一种温性水果,与这类热性食物同食,可能导致人体内的火气过旺而引起不适。
3、含维生素C分解酶食物。如:生胡萝卜、生黄瓜、生南瓜等,这类食物中含有维生素分解酶,与车厘子同食,会破坏车厘子中的维生素C成分,从而降低车厘子的营养价值。
车厘子一天吃几个会中毒?
正常食用剂量并不会中毒。
一是吃多车厘子容易氰苷摄入量中毒,但氰苷存在于车厘子的果核当中,平时吃车厘子并不吃果核,因此想要达到中毒的剂量十分困难,而且就算是不小心把核吞下去,人体的肠胃消化能力也不足以破坏车厘子核的硬壳导致氰苷释放出来引发中毒。
二是传言说吃车厘子铁中毒,但每100克车厘子中只含有0.3-0.4毫克铁,成年人摄入铁限量为45毫克,要是吃车厘子来达到铁中毒的剂量,需要吃至少10千克,这还没铁中毒,可能就已经撑死了,也是没有科学依据的中毒谣言。
总结:车厘子味甜略酸,富含营养,是一种很受欢迎的水果,梨味道甜脆,味美多汁,生活中比较常见,两者同吃不影响营养价值。
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