陈大叔,自幼生活艰苦,虽然现在生活条件稍微好转,但节俭的习惯一直没改过来。像水果有时候发霉烂掉了,他也舍不得扔,而是挖掉坏的继续吃。
平时伙食也总是以“粗茶淡饭”为主,喝粥配咸鱼、腌菜等,即使油过期也不舍得扔。
最近陈大叔老感觉胃痛,十分难受,便去了医院,想找医生开点止疼的药。
可是医生了解过陈大叔的情况后,却建议他做个胃镜,最终检查结果证实了医生的猜想,陈大叔被诊断为胃癌。而究其陈大叔患癌的原因,医生考虑与其过于“节省”有很大的关系。
节俭一直是传统美德,老一辈的人骨子里总想着“省”,实际上,有时候省着省着反而会“喂”出癌细胞,最后得不偿失。
一、每个人的体内都有癌症基因
其实说到癌症,它还算“公平”,可发于任何人。近日,知名权威杂志《癌症研究》上刊登了一项发现:几乎人人体内都自带癌症基因。
该研究纳集了40多万名(女性占54%,男性占46%,)年龄位于40-70岁之间的受试者,通过对比分析,评估了这些受试者发生癌症的风险,分为高、中和低3种类型。
最终发现,97.17%的受试者中,至少有1种癌症的多基因风险评分处于高遗传风险。当然,体内带有癌症基因,不一定就会演变成癌症。
二、4种不必要的“省”,或加速癌症发展
节俭虽好,但在日常生活中,一些不必要的节省反而会危害人体健康,甚至加速癌症发展。
1、不舍得换厨房用品
比如砧板、竹木筷等,这些东西比较耐用不容易坏,所以很多人就本着“扔了可惜”的态度一用就是好几年。
可事实上这些厨房用品用久了,很容易隐藏食物残渣并导致发霉,产生黄曲霉毒素这一种强致癌物,可提升肝癌、胃癌等癌症的发病风险。
所以建议大家最好定期更换厨房用品,建议半年换一次,如果有发霉的情况,及时处理掉;平时使用砧板时,尽量将生食和熟食分开切。
2、不舍得倒掉隔夜菜
隔夜菜很多人可能都吃过,但这种“节省”,也有致癌风险。因为食物放置太久,可产生亚硝酸盐,进入胃内后可与蛋白质反应产生亚硝胺,这也是一种致癌物,可提升胃癌发病率。
所以建议大家在做饭时尽量控制好量,现做现吃。如果实在吃不完,要注意及时密封冷藏,但最好别超过27小时,拿出来食用之前要进行高温加热。
3、省电不开抽油烟机
不少人,尤其是老人,为了省电,可以不开灯看电视,热了不开空调、风扇,更别说开油烟机了。
可这种“节省”也是很危险的,因为做饭时产生的油烟当中,含苯并芘、多环芳烃等强致癌物质,长期吸入可刺激呼吸系统,提升肺癌等疾病的发生率。
所以建议大家在做饭时,尽量营造一个清洁通风的厨房,并及时打开油烟机,减少有害物质的吸入。
4、油过期也不舍得扔
食用油一旦开封,最好3个月内就得“解决”完,不然油脂会发生氧化和酸败,易出现黄曲霉毒素污染,产生一股“哈喇味”,食用这种油可增加肝癌的发病率。
所以为了避免油放置过期,建议如果不经常做饭的人,可以优先选择小桶装的油,并避免放置在阳光能直射的地方,不然易氧化。
适量节省才是美德,过度节省只会给健康带来不利的影响,以上这些不必要的“省”,大家还是别保留了。
三、全球1000万人死于癌症,该如何预防?
据世卫组织最新数据显示:2020年全球癌症新发人数达1930万,而致死病例高达1000万,成为人类第二大死因。
而我国不管是新发人数还是死亡人数都位于榜首,分别为392.9万、233.8万,换算一下,大概每分钟就有7.5人被癌症“宠幸”。
对此,中科院院士赫捷表示,癌症高发考虑与我国人口老龄化,加上工业化、城镇化快速发展,以及一些不良的生活习惯、环境暴露、慢性感染等有关。
那作为普通人应该如何预防呢?尽量做好这2点:
及时识别症状
如果能够及时识别身上的一些异常表现,尤其是癌症前兆,那就可以及时处理,预防癌症的发生。
1、肿块结节
当身体出现肿块结节时,在排除了炎性包块等非肿瘤性因素后,则要警惕肿瘤。
如果结节呈现出以下特点:结节大小超过1cm,尤其是短时间内迅速增大、质硬(或实性肿块)、位置固定、边界不清、活动度较差等,则要警惕恶性的可能,建议及时就医诊治。
2、莫名消瘦
如果自身没有主动进行锻炼瘦身或者可以减少进食,但体重却莫名下降,尤其是那种短时间内下降十来斤的,且伴有乏力、易疲劳等情况,要高度警惕癌症。
3、不明出血
比如咳血、痰中带血要担心肺癌;莫名便血要警惕肠癌、胃癌;不规律yd出血、接触性出血要警惕宫颈癌、卵巢癌等;无痛性血尿要警惕膀胱癌等。
改掉不良习惯
癌症也算是一种生活方式疾病,所以想要预防它,改掉不良的生活习惯也是很重要的,远离烟酒。一些不合理的膳食习惯,如三餐不规律、吃的太咸等,也要尽量改正。
总结:勤俭节约是值得提倡的美好品质,但大家一定正确理解勤俭节约,一些不必要的节省大家还是能省则省,不然可能给你“招”来癌症等健康问题。
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