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油焖大虾的做法 家常油焖大虾简单做法

发表时间:2023-05-04 16:26:28 来源:互联网 

油焖大虾大家应该都吃过吧,一般情况下,我们都是在外面餐厅去吃,其实自己买了大虾,也可以在家里做。今天就教大家这道家常油焖大虾,步骤简单,做出来的味道不比外面差,喜欢可以试试。

油焖大虾的做法 家常油焖大虾简单做法

家常油焖大虾简单做法

食材:

大虾300克、姜末适量、蒜末适量、料酒1汤匙、酱油1汤匙、糖1茶匙、白醋1汤匙

油焖大虾的做法:

1、虾剪去虾须,去掉虾线,用刀将虾肉一剖为二,不要将虾腹部剖开;

油焖大虾的做法 家常油焖大虾简单做法

2、锅中倒入适量油,油热下姜末爆香,倒入蒜末和虾,再倒入料酒炒匀,调入酱油、糖、醋翻炒均匀;

油焖大虾的做法 家常油焖大虾简单做法

3、接着加入少许清水煮3分钟,大火收汁,装盘即可。

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小贴士:

大虾在制作之前,一定要挑去虾线。

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