菊花脑的食用方法 菊花脑的吃法

菊花脑是民间很受欢迎的一种野菜，那么菊花脑的食用方法有哪些呢?今天就让小编带你一起来学习下菊花脑的吃法吧。

菊花脑的食用方法

一、菊花脑蛋汤

材料：菊花脑、鸡蛋、食盐、芝麻油。

1、菊花脑洗净，切好;

2、鸡蛋打散;

3、锅中加适量清水煮开;

4、放入打散的鸡蛋，然后放进切好的菊花脑煮开即可，起锅前加食盐跟芝麻油调味。

二、清炒菊花脑

材料：菊花脑、食盐、食用油。

做法：1、菊花脑洗净切断;

2、热锅热油，放进菊花菜快速翻炒即可，起锅前放食盐调味。

三、泡椒菊花脑

材料：菊花脑、泡椒、食用油、食盐、鸡精、胡椒粉。

做法：1、菊花菜洗净，去蒂，沥干待用;

2、泡椒入热油锅煸香;

3、倒入菊花菜大火爆炒至香;

4、放进食盐、胡椒粉以及鸡精继续翻炒至熟即可。

文中小编给大家盘点了3种菊花脑的吃法，菊花脑的功效有不少，所以大家可以在生活中适当食用它，这样对身体也有保健的作用哦。