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姜汤熬多久

发表时间:2024-04-22 15:53:54 来源:互联网 

冬天的时候喝一些姜汤,有很好的驱寒保暖的作用,尤其是在寒冷的北方,在外出之前喝一点热热的姜汤水,能够抵御外面的严寒,它的熬制方法比较简单,可以把生姜切成小粒,然后加入清水烧开以后再熬制十分钟左右,这样就可以了,为了增加口感也可以放入适量的红糖,有很好的预防感冒的作用。

熬姜汤要熬多久

一般的姜汤只要水开以后,转小火熬制10分钟左右就可以。

熬姜汤的时候最好选用老姜,因为以药效来说,老姜比新姜要好。老姜的姜块有光泽,充分膨大老熟,肉质坚实紧绷,纤维较多,辛辣味浓。即民间谚语所说的“姜是老的辣”。一般要挑选表皮没有裂口和发黑的,颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜,不要选起皱纹和发干的生姜。

生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用。二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对治疗寒凉引起的胃病非常有效。

姜汤的做法是:

取新鲜的生姜洗净,(有些人要去皮,我建议不要去,因为生姜吃多了会上火,而姜皮正好是去火的),切成薄片,放进适量的水(水要浸过姜片一点点),煮沸后转小火再煮十分钟,然后加红糖再煮一两分钟。

做好了。

1.老姜一块(二块蒜瓣大小),剁成末;

2.蒜瓣一瓣即可,剁成泥;

3.小葱二棵,切成小段;

4.红糖一汤勺(一定要用红糖);

5.一起放在口杯中,冲入刚烧开的白开水,盖上盖2-3分钟,然后搅匀,趁热喝下.

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