小米粥的功效与作用有哪些？

小米粥是常见食物，也是一种药食同源的中药材。从中医角度来讲，小米粥具有健脾养胃、除热止渴、益气补血、止虚痢、促进消化的功效，适量食用对身体有一定好处。

1、健脾养胃：从西医角度来讲，小米粥中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素、维生素B族、烟酸，以及铁、锌、磷、钾等多种矿物质，食用后可以起到滋养脾胃的作用，有助于促进脾胃运行，进而改善脾胃虚弱的情况;

2、除热止渴：从中医角度来讲，小米粥性凉，入胃经，具有一定的除热止渴的功效，适量食用后可以改善热病津伤、口干烦渴等症状;

3、益气补血：从西医角度来讲，小米粥中含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、镁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，适量食用后可以起到益气补血的功效，对于体质虚弱的人群而言有一定的好处;

4、止虚痢：从中医角度来讲，小米粥性凉，入脾经，可以起到一定的健脾和胃、止虚痢的功效，对于脾胃虚弱而引起的腹泻、腹痛、食欲不振等不适症状，具有一定的改善效果;

5、促进消化：小米粥中含有一定量的纤维素，进食后可以促进胃肠道蠕动，进而促进消化，对于便秘人群而言，适量食用小米粥还可以起到一定促进排便的作用。

需要注意的是，由于小米粥性凉，因此对于体寒或是容易腹泻的人群而言，不建议食用，以免加重自身症状。此外，日常生活中在食用小米粥的时候，也要保证食物的多元化，如可以适当食用肉类、蔬菜、蛋类、奶类等食物，以保证营养均衡。