当前位置:大众健康网 > 饮食 > 营养指南> 小米粥的功效与作用有哪些?

小米粥的功效与作用有哪些?

发表时间:2023-08-14 15:01:13 来源:互联网 

小米粥是常见食物,也是一种药食同源的中药材。从中医角度来讲,小米粥具有健脾养胃、除热止渴、益气补血、止虚痢、促进消化的功效,适量食用对身体有一定好处。

1、健脾养胃:从西医角度来讲,小米粥中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素、维生素B族、烟酸,以及铁、锌、磷、钾等多种矿物质,食用后可以起到滋养脾胃的作用,有助于促进脾胃运行,进而改善脾胃虚弱的情况;

2、除热止渴:从中医角度来讲,小米粥性凉,入胃经,具有一定的除热止渴的功效,适量食用后可以改善热病津伤、口干烦渴等症状;

3、益气补血:从西医角度来讲,小米粥中含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、镁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分,适量食用后可以起到益气补血的功效,对于体质虚弱的人群而言有一定的好处;

4、止虚痢:从中医角度来讲,小米粥性凉,入脾经,可以起到一定的健脾和胃、止虚痢的功效,对于脾胃虚弱而引起的腹泻、腹痛、食欲不振等不适症状,具有一定的改善效果;

5、促进消化:小米粥中含有一定量的纤维素,进食后可以促进胃肠道蠕动,进而促进消化,对于便秘人群而言,适量食用小米粥还可以起到一定促进排便的作用。

需要注意的是,由于小米粥性凉,因此对于体寒或是容易腹泻的人群而言,不建议食用,以免加重自身症状。此外,日常生活中在食用小米粥的时候,也要保证食物的多元化,如可以适当食用肉类、蔬菜、蛋类、奶类等食物,以保证营养均衡。

大众健康网 版权所有 @ 2022-2032 客服QQ:183929907

电脑版请访问:http://www.dzjkw.net