牛油果怎么吃

牛油果的正确吃法，有哪些呢?众所周知，牛油果是深绿色椭圆形的热带水果，果肉细嫩，香气浓郁，有很多营养元素，但是很多朋友不知道怎么吃牛油果。下面牛油果的正确吃法介绍给大家。

牛油果的正确吃法1

一、牛油果怎么吃好吃

1、牛油果直接生吃比较好吃，这样可以让人们品尝到牛油果的原汁原味，但直接吃牛油果是一定要选择那些自然成熟的牛油果，用手按压它的表皮是要感觉它里面的果肉比较软才可以这样的，牛油果切开以后去掉里面的果核，取出里面的果肉可以直接吃。

2、牛油果和鸡蛋搭配在一起烤着吃也特别好吃，在需要的时候可以把准备好的新鲜牛油果从中间切开，把它里面的果核挖掉，然后取一个鸡蛋，直接磕开到原先果核存在的位置，再撒上适量黑胡椒和海盐，直接把它放到烤箱中烤熟即可。

二、牛油果的正确吃法

1、水果沙拉

用牛油果做水果沙拉是牛油果最正确的吃法，在做的时候需要把新鲜牛油果去掉果皮，再去掉中间的果核，把得到的果肉切成片或者块状，然后搭配其他自己喜欢的水果，把它们放在一起挑鱼，淋上适量沙拉酱，吃的时候调匀就可以。

2、做果酱

牛油果做果酱也是它最正确的吃法，在用牛油果做果酱的时候，要选择那些完全熟透的牛油果，把它切开以后挖出里面的鲜嫩果肉，用勺子捣碎，再加入适量白糖和蜂蜜调原以后腌制，一会烟好以后入锅熬煮，把它熬成浓稠的酱状，关火降温就能得到做好的牛油果果酱，它能直接吃也能配面包吃。

牛油果的正确吃法2

1、取食果实

牛油果外层绿油油的外皮不能吃，它中间有一个个头很大的果核也不能吃，所以在吃牛油果时，应该把它从中间切开，先挖掉中间的果核，然后再把它的'果肉用水果刀划成块状，用小勺直接挖出来放在嘴里吃，余下的果皮可以直接丢掉。

2、醮食芥末

牛油果还可以搭配芥末和酱油等调味料一起吃，特别是那些没有完全熟透的牛油果，在洗净以后，去掉果核，再把果肉切成薄片，然后把芥末和酱油放在一起，调成料汁，吃的时候取牛油果的薄片去醮食料汁味道与口感也特别好。

3、烤牛油果

牛油果不但可以和其他水果一样直接吃，还可以放到烤箱中烤着吃，在烤牛油果时，可以把新鲜的牛油果从中间切开，挖掉中间大大的果核，然后在他存有果核的部位放一个鸡蛋，再撒上适量食盐和少量的黑胡椒粉，直接放入到烤箱中烤5到7分钟，烤好以后会有浓郁的香气，而且吃起来口感也特别好。

4、做奶昔

牛油果的果肉特别细嫩爽滑，在吃的时候还可以把它喝纯牛奶，与酸奶搭配在一起做奶昔，制作时需要准备一个新鲜牛油果，去掉果皮和果核，把它的果肉切成小丁，放到料理机中，再加入准备好的牛奶，用料理机搅拌均匀，取出以后装到杯子中就是美味的牛油果奶昔。