吃草莓的好处与功效

众所周知，草莓一直是大多数年轻人都比较喜欢吃的水果之一。最近根据一些营养专家关于草莓的营养价值评估的研究调查发现，草莓本身含有的营养价值是相当高的。并且，草莓中含有大量的维生素c以及果胶，对身体是有很多好处的。那么，经常吃草莓有什么好处?

经常吃草莓有什么好处？具体如下：

一、美白

草莓具有美白效果，这个功效可能大多数人都不大清楚，即使是那些特别喜欢吃草莓的人。因为草莓中包含了特别多的的氨基酸含量，而众所周知氨基酸对于我们身体的成长是非常有帮助的。在草莓中，包含的的维生素的含量也特别的高，所以吃草莓也会让身体摄入一定量的维生素。这个也就可以消除细胞间的松弛程度和紧张状态，也就有利于我们的肌肤健康。

二、抗老化

据研究发现，草莓中含有一种叫做花青素的营养元素。对于花青素这种元素进行研究调查之后发现，花青素中含有的一些东西可以大大的改善我们肌肤的弹性。换一种说法，就是花青素可以让我们少长一些皱纹，所以说吃草莓是可以抗衰老的。

三、预防视力

草莓中的花青素除了抗衰老以外，还有一个好处就是对于人们的眼睛是有很好的预防近视和保护功能的。如果可以坚持吃的话，是会有利于增强人的视力的。所以对于那些不想戴眼镜的人来说，草莓的这个好处对他们来说是很重要的。

当然，虽然草莓的这些好处都是经过专业的调查研究，并且是毋庸置疑的。但是，也不是对于所有的人都可以食用，也不是所有的人都可以通过吃草莓来达到某种目的。就比如说一些特殊的人群是不能食用的，一些痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石的病人就不能多吃草莓。除此之外，大多数的人比较喜欢把草莓切成一块一块的，然后和酸奶搅拌在一起或者放在牛奶里一起吃。虽然很美味，但是从营养学角度上来说，这样做是不对的。原因是草莓中的一些成分可以影响酸奶和牛奶中钙的吸收，并且还会降低乳蛋白的吸收率。