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西梅怎么催熟?西梅可以放多久?

发表时间:2022-09-22 10:15:42 互联网 

西梅是营养丰富的食物,在西梅的有效成分中,含有花青素、维生素C、有机酸、糖类物质、膳食纤维等营养成分,果实芳香甜美、品质极佳。那么,西梅怎么催熟?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、西梅怎么催熟

2、西梅可以放多久

3、西梅酸吗

西梅怎么催熟?西梅可以放多久?

西梅怎么催熟

把西梅放进保鲜袋里把口系紧,放置两三天,很快就熟了。还可以把苹果或香蕉和西梅放在一起,用袋子装好,两天左右,西梅迅速成熟。这是因为西梅自身可以释放出乙烯促进成熟,放入保鲜袋中是为了减少乙烯的流失,而苹果和香蕉可以释放出大量的乙烯,是天然的催熟剂。

成熟的西梅颜色会变深,呈深紫蓝色,捏起来外皮比较柔软,没熟的西梅颜色比较浅,为青黄色,捏软硬。

西梅怎么催熟?西梅可以放多久?

西梅可以放多久

如果是放在常温的环境下,未熟的西梅可以放置2天左右,而成熟的西梅只能放1天左右。而将西梅放进冰箱冷藏室保存起来的话,则可以保存3天左右。

西梅酸吗

未成熟的西梅有酸涩味,而成熟的西梅有特殊香味,味极甜。

西梅芳香甜美、口感润滑,营养丰富。除供鲜食外,也可以用于制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒等,还可以加工成西梅干、西梅汁、西梅糕等。

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