猕猴桃太软了还能吃吗？猕猴桃发黑是怎么回事？

在我们日常生活中，猕猴桃是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它。那么，猕猴桃太软了还能吃吗?下面，和大众健康网一起来了解一下吧!

猕猴桃太软了还能吃吗

猕猴桃后熟之后是整体都会变软，若是出现了局部变软，尤其是有伤痕的地方变软，其他地方却是硬的，并且切开后颜色不均匀，这种是腐败的现象，不适合食用。如果太软的部位闻起来变味了，或者颜色变了，这样也不能吃了。并且腐烂部分会通过汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。所以，这样的猕猴桃还是建议果断扔掉。

猕猴桃发黑是怎么回事

首先可能是猕猴桃保存的时间过长，发生了氧化反应，导致其表皮出现了发黑。如果里面没有出现发黑的猕猴桃还是可以吃的，只是口感不好。

还有一种是猕猴桃发生了变质，滋生了细菌以及微生物，这样的猕猴桃已经发生了变质，是不建议再吃的，容易对人体的健康造成伤害。

红心猕猴桃为什么会空心

使用膨大剂会导致红心猕猴桃中间空心，而且可能果心硬，难吃。另外，水分缺乏，水分缺乏会导致猕猴桃严重失水，也会导致猕猴桃中间空心。