川贝炖雪梨的做法和功效

川贝炖雪梨不仅是一种美味的甜品还是一种很好的药膳，是一种非常有效的止咳神食疗，而且很多人对川贝炖雪梨的功效是肯定的，那川贝炖雪梨的功效是什么呢?下面小编就来和大家讲讲川贝炖雪梨的功效。

川贝炖雪梨的功效

首先雪梨中含有柠檬酸、苹果酸、维生素B1、维生素B2、维生素C等吃那个妇女，果肉具有生津止渴、清肺润喉的功效，雪梨核中的生梨籽含有不溶于水的膳食纤维，能够帮助排便给身体带走不良的胆固醇，不仅如此雪梨皮还能治心烦。川贝其实就是四川产的贝母，味道是甜的但略带一点苦，也具有润肺补肺、止咳化痰的功效，加上冰糖可以调节川贝的苦味，所以川贝和雪梨结合在一起的止咳功效是非常好的。

川贝炖雪梨的做法

首先准备雪梨或鸭梨1个、川贝粉末大约6g、冰糖20g，接着将梨洗干净切去蒂去核掏空，然后将川贝粉装入雪梨内，用牙签将柄部固定住放到一个大碗中，加入冰糖和一点水隔水蒸30分钟就可以了，这样川贝炖雪梨就炖好了，最好是趁热吃不要等它太凉了，梨和川贝母一起食用和水全部吃光效果是最好的。当然也可以换一种炖法，就是不用把它门整个炖，把学历切成块状和贝母粉加上冰糖一起炖也是可以的，化痰止咳的功效也是一样的。

以上就是关于川贝炖雪梨的功效的介绍，川贝炖雪梨的做法也是非常简单的，吃川贝炖雪梨不仅能润燥止咳还能解馋还能止咳，感兴趣的可以自己做一做啊。还有一点要注意的是如果是久咳的话，最好是不要加糖，川贝粉也不要买漂得雪白的那种，微微有点黄的是比较好的。