“菊花”常常会被辣到？科学来解释！

有没有这样的体验，吃完麻辣火锅或麻辣小龙虾等麻辣食物后，肛门处会产生火辣辣的感觉，以至于不敢上厕所。这也让众多人纳闷，为什么吃其他口味的食物时肛门没有任何异常，吃完辣味后肛门却出现强烈的反应，不妨来具体看一看。

为什么肛门会被辣到?

之所以肛门能感受到辣味，这跟身体所产生的感觉有关。身体上分布着众多感受器，负责感受不一样的外界刺激，包括温度、疼痛和触感以及味道等。当受到外界刺激时，大脑会立即产生感觉。酸甜苦咸等属于一种味觉，仅仅味觉感受器才能感受到，味蕾是唯一的味觉感受器，分布在舌头上。然而，辣相当于一种痛觉，全身各个部位分布着痛觉感受器，所以吃完辣味食物后，嘴巴、口腔和皮肤以及肛门都会有感觉。

哪几类人应少吃辣椒?

1、便秘者

辣椒中含有辣椒素，这是一种刺激性物质，可诱发或加重便秘问题。另外，痔疮和肛瘘患者也不能吃辣椒，不然会造成痔静脉充血以及水肿，使得病情进一步恶化，严重时可造成肛门脓肿。

2、肠胃不好的人

患有食管炎、十二指肠溃疡以及胃溃疡、慢性胃炎等，吃太多辣椒可刺激胃肠道黏膜充血水肿，促进胃肠道蠕动，从而造成腹痛和腹泻，而且也会导致消化功能失调。

3、胃酸分泌太多者

本身辣椒素可刺激胃酸分泌，大量胃酸分泌可促使胆囊收缩，造成胆道口括约肌痉挛，胆汁排泄受到阻碍，从而引发一系列疾病，常见的有胆囊炎和胰腺炎。

4、心脏不好的人

辣椒素是辣椒的主要成分，此类物质可加快全身血液循环，促使心跳加快，可能会造成心动过速，因此心脏功能不好者应远离辣椒。

5、肾脏疾病

体内几乎所有的物质经肾脏排泄，辣椒素也不例外，但辣椒素可刺激肾脏，增加肾脏负担，影响病情恢复。

6、眼病患者

患有结膜炎或角膜炎、青光眼以及高度近视者都应少吃辣椒，以免让病情加重。

温馨提示

上厕所后若感觉到肛门疼痛，不妨用凉水冲洗，也可以涂抹适量的炉甘石软膏，这样能帮助减轻疼痛。感觉到某种食物太辣时，不妨喝杯冰牛奶，其中含有酪蛋白，此类物质能包裹辣椒素，起到一定的解辣效果;也可以喝杯甜饮料、冰水等。