喝粥是大多数家庭当中常见的饮食搭配,无论任何季节,喝一碗热乎乎的营养粥都是非常舒服的。而对于家中的老年人来说,日常喝粥还可以起到暖胃保养的效果。那么,适合老人的杂粮养生粥都有哪些呢?
当我们年龄增长之后,身体需要适当的注意养生,越早养生对身体的健康也会大有帮助。而日常生活当中,喝养生粥是非常简单的保养方式。下面我们就来介绍一下适合老人的杂粮养生粥都有哪些,对此不太了解的朋友可以通过下文来学习一下。
1、适合老人的杂粮养生粥都有哪些呢?
黑豆、红豆、大米、小米这些我们日常的粮食也是可以养生的。日常多吃五谷杂粮,不仅能够健体养生,还能促进身体排毒及辅助治疗疾病的效果。但现代生活当中,我们通常说的五谷杂粮,与以前所说的五谷杂粮有些不同。其中“五谷”包括广义的稻谷、麦子、豆类、玉米、薯类。而“杂粮”则是指小米、荞麦、高粱、燕麦、花生等传统意义的杂粮,在此基础上还会加上一些药食两用的杂粮,如红枣、薏苡仁、芡实、淮山、百合、核桃等广义上的各种“杂食”。而且不同的食材都具有不同的养生效果,可以根据自己的需要来挑选和搭配。
2、3-5种调配最适宜:
五谷杂粮天天吃,怎样才能吃出健康呢?将五谷杂粮所含营养素融入我国传统医学的食疗中,依据性味与成效相搭配,将相同成效或可以互补效果的五谷杂粮组合搭配在一起。品种也不宜过多,一般3-5种最适宜。而多种食物也会引起胃肠消化不良。
3、补肾强身:
选用枸杞、芡实、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃来制作的粥品对体质虚弱的老年人较有帮助。如果老年人消化功能欠佳的,还可以选择淮山、茯苓、红枣、薏仁来搭配。
无论老年人选择哪种养生粥,都需要注意了解自身体质,根据自身的情况来选择适合自己的食材,这样才会对症,才会具有养生效果。
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