阴虚可是很常见的情况,一旦你发现自己很容易出现口干舌燥、时常发热等问题的时候,就要考虑可能是被阴虚缠上了。阴虚问题若是长期得不到改善的话,身体就会慢慢垮掉的。因为阴虚主要是阴液不足所致的,阴液不足就意味着身体没有足够的水分、血液滋养,没有了它们身体就无法吸收到足够的营养,最终致使身体垮掉。
阴虚吃什么食物滋阴
一、甲鱼
祖国医学认为,甲鱼性味甘,有入肝脾经之效,吃它养阴凉血。其作为清补佳品,尤其适合阴虚的的人食用,所以说,为了补阴请平日里适当喝一些甲鱼汤吧。
所需主料:1只约一斤重的活甲鱼,各50G的沙苑子及枸杞。
烹饪做法:
1、将甲鱼处理一下,也就是将其头部和内脏去掉,然后将其切成块状备用。
2、然后将沙苑子及枸杞清洗干净,再用未用过的白色纱布包起来,要记得扎紧一些,避免在蒸煮过程中,造成药材露出来的问题。
3、再将砂锅洗净,放入适量的清水,倒入甲鱼块和包裹着中药材的纱布包,开火炖煮直至甲鱼肉熟烂为止。
4、最后将纱布包取出来,再往汤水中加入食盐调味,就可以起锅食用了。
注意:购买甲鱼的时候,请一定要购买活的,这样才足够新鲜,记住死甲和变质甲是不能吃的。而且烹煮甲鱼的时候,要记住不能和螃蟹、桃子、薄荷等食物同吃,否则不利健康。
二、雪耳
雪耳吃了有助滋阴,生津润燥,对于肺脏或是胃部出现阴虚的患者来说,用雪耳炖汤喝,能够起到很不错的滋阴效果。所以说,想要滋阴的朋友们,可以考虑喝些雪耳汤。
所需主料:准备好2朵雪耳(最好是大朵一点的,份量显得比较足),10几颗的红枣,1小把枸杞,冰糖块适量。
烹饪做法:
1、提前将雪耳放入冷水中浸泡五六个小时,如果用热水浸泡的话,则泡上一两个小时。这主要是为了泡发雪耳,所以说,只要雪耳胀开之后就可以将其捞起来了,没有固定的浸泡时间。
2、等待雪耳泡发之后,将其用清水再冲洗几遍,沥干了水分之后将黄色的根去掉,再将雪耳撕成碎块备用。
3、将红枣清洗干净,再徒手掰开让其露出果肉;再将枸杞也洗干净备用。
4、材料都准备好之后,往锅中加入清水,再倒入上面准备好都所有材料,开火炖煮直至水沸腾。之后用小火慢慢熬煮一个小时就可以加些冰糖,等冰糖融化之后就可以出锅食用了。
注意:雪耳滋阴效果,阴虚患者可以煮一些食用滋阴。不过小编提醒,有几种雪耳不能吃,那就是隔夜的雪耳汤,已经变质的雪耳,还有就是颜色白得异常,闻起来有刺鼻味的雪耳,这三种雪耳都不能吃,否则容易出现身体不适,影响健康哟。
除了甲鱼、雪耳这两种食物之外,生活中还有不少食物都有滋阴效果的,比如说海参、蚌肉等海鲜类,比如说香蕉、柚子、雪梨等水果,比如说生菜、菜花、白萝卜等蔬菜,比如说鸭肉、猪肉等肉类。如果你想要通过饮食滋阴的话,这些食物都是不错的选择哟。
此外,想要滋阴效果好的话,除了饮食之外,也要配合运动一起调理,比如说练习瑜伽之类。而且滋阴是需要长期坚持做的,千万不可半途而废哟。
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