重阳佳节之际,一逢节日聚会,喝酒总是躲不开的主题。在一些养生人眼里,每天一杯药酒,轻松跨过九十九。但是药酒可不是随便泡,像附子这种含有乌头碱的其中一味常见中药材,就“放倒”了许多人。
云南大理宾川当地有秋冬进补吃附子的习俗,据报道,此前一男子自行煮食附子
吃了3次中毒3次连续进了3次抢救室。
第1次,他自行煮食附子后,出现全身麻木、乏力、呕吐症状,被家人紧急送进宾川县医院急诊科,经检查为乌头碱中毒,进行洗胃后,进入抢救室抢救,后治愈出院。第2次,他再因吃附子中毒来到急诊科。据他说,自己吃了多年的附子都没有任何反应,上次吃就他一个人中毒。他觉得是喝了酒的原因,所以想再试试……
没想到,没过多久这名患者第3次来到医院,还是因为吃了附子,但这次病情十分凶险。据医生介绍,患者发生了严重的心律失常、加速性室性逸搏心率。经过多科室联合会诊,终于转危为安。
附子在煮食过程中,由于毒性的化学和物理变化无法掌握,即使煮得熟也可能会有毒。加之个人体质对附子反应的特异性,以身试毒的情况就时有发生。
古代有重阳节饮菊花酒以避瘟疫,端午节饮用雄黄酒清热解毒等。如今,仍有很多人认可药酒的保健效果。为了养生保健,大家常自制药酒,以备不时之需。殊不知,药酒产品存在安全隐患。如果不小心选用错误的泡酒药材,可能会产生很严重的中毒后果。
药酒虽好,也不能贪杯哦!药酒中毒TOP1的毒素叫做“乌头碱”。川藏地区也有用铁棒锤在酒碗周磨“三圈半”治病的民间方法,圈转少点儿无效,多点致命。
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又一拨病人喝药酒住进ICU险些丧命
近日,双流转华西第四医院5个喝了同一瓶药酒的大爷。几个大爷聚餐,喝了嫂子递上的药酒,饮用量从1/2两到4两之间,喝酒约10+分钟大家都出现“口舌、四肢、胸背部麻木,恶心呕吐,心慌心悸,血压下降”送医,都出现了室性心律失常、休克,经过胃肠净化、药物对抗、血液净化等积极救治,大爷们终于转危为安。
该药酒送毒检查见乌头碱、新乌头碱、次乌头碱成分。大爷们确诊乌头碱中毒。
室性心律失常
5台血灌机同时运行
川乌、草乌、附子、雪上一支蒿、铁棒锤等是毛茛科乌头属的植物,都含有极大毒性的乌头碱。在治疗风湿关节炎、关节痛、跌打损伤、肿瘤等疾病中应用广泛,但是乌头类生物碱治疗安全窗窄,服用0.2mg就会中毒,因此在加工不当,过量服用都会导致中毒。口服2-4mg就会达到致死剂量,病死率15.1%。
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一旦中毒会有哪些表现
乌头碱急性中毒主要有三大症候群:
(1)神经系统:首发症状为口周及面部麻木感,部分头晕耳鸣、出汗,重者全身发麻,肢体僵硬、头痛、视物模糊甚至昏迷。
(2)心血管系统:心悸、胸闷、室性心律失常、心源性休克。
(3)消化系统:恶心呕吐、腹痛腹泻等。
乌头碱中毒,目前无特殊解药,治疗关键在抗心律失常和毒素清除(胃肠净化和血液净化)。生活中如果遇到了这类中毒的人群,一定要及时送来医院,尽早治疗,患者随时存在致命性心律失常风险。
如何预防乌头碱中毒事件的发生
乌头碱的安全剂量范围非常窄,不建议大众食用,治病需严格遵嘱:
(1)提高自我辨识度:家庭、个人不擅自采摘、加工和食用川乌、草乌等具有毒性的中药材;
(2)慎用药酒:凡是含有附子、乌头的药酒仅建议遵嘱适量外用。
(3)禁服生药:研究表明,经蒸煮炮制后的乌头,其毒性较原生物碱降低至1/200而有效成分却未被破坏;
(4)煎药时间不宜太短:乌头碱类药物入煎剂,一般要求久煎,即煎煮1h以上,可减低其毒性;
(5)严格遵医嘱:严格掌握剂量,二次用药需保持一定时间间隔,肝肾功能不全者,需在医生指导下调整用药剂量。
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