保健食品格局再变，磷虾油成健康市场新宠

最近一段时间，在淘宝保健食品的产品分类中，以往合在其他品类的磷虾油被设为单独类目，成为了独立的保健食品类别。

根据新思界产业研究中心的一项研究成果显示，近年来，随着全球消费者健康保健意识提升，以及磷虾油市场认可度不断提升，磷虾油市场需求逐渐增加，行业规模持续扩大。随着市场需求不断释放，未来磷虾油市场规模将持续扩大，预计2025年达到5.3亿美元，2020-2025年均复合增长率将超过11.4%。根据《医药经济报》预测，到2027年，全球市场规模将超过6亿美元。

美国是磷虾油最大的消费国,全球60%的磷虾油都被美国人消费。据有关报道，磷虾油已经列入美国宇航员和特种兵的饮食标准,以全面提升其身体机能。

中国的磷虾油市场也在暗潮涌动。

归因于全球老年人口增加，尤其是美国、德国、法国、日本和英国等发达国家，而作为人口大国的中国，老龄化现象开始显现，最近几年磷虾油的增长也非常迅猛。

早在2013年，国家卫生和计划生育委员会便发布了《关于批准显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料的公告》，正式批准磷虾油为新食品原料。随着磷虾油的功能得到肯定，磷虾油的应用领域进一步扩展。

这次阿里巴巴将磷虾油品类独立作为单独分类，便是磷虾油需求快速增长的证明。

磷虾油市场的火爆，源自于其超高的营养价值和不可取代的特点。

磷虾是人们今天已经发现的含蛋白质最高的生物，蛋白质含量达百分之五十以上，而且还含有极为丰富的人体组织所必需的氨基酸。是大自然馈赠给人类的天然健康食品，含有其他食品不能替代的功效。

在全球渔业资源衰退,大多数海洋渔业品种被过度捕捞的大背景下,南极磷虾巨大的资源量越来越引人关注。南极磷虾油是由南极磷虾提炼而成,天然富含海洋磷脂、Omega-3(DHA和EPA)、胆碱和虾青素等营养成分。临床研究结果显示，相比鱼油这类传统心脑血管健康产品，磷虾油更易吸收。磷虾油能显著降低甘油三酯水平、保护心血管健康。同时，还对关节、肝脏、大脑以及皮肤和眼睛等部位，有着更加全面的健康守护作用。

其中海洋磷脂是含有磷脂根的类脂化合物,是生命基础物质。人体细胞膜就由70%左右蛋白质和30%左右的磷脂构成,对健康影响重大且深远;胆碱能促进脑发育和提高记忆能力、调控细胞凋亡，胆碱和海洋磷脂联合作用,具有良好的乳化特性,能阻止胆固醇在血管内壁的沉积并清除部分沉积物,同时改善脂肪的吸收与利用。而虾青素具有很强的抗氧化能力，经实验发现,其抗氧化能力是β-胡萝卜素的10倍,维生素E的500倍。

2022年发表于《The American Journal of Clinical Nutrition》期刊的研究显示，每天摄入4克磷虾油有助缓解60岁以上的老年人骨骼肌减少的状况。同年，发表在该期刊的另一项研究也证实，食用磷虾油对膝盖疼痛、僵硬和身体功能等症状有所改善。

随着中国老龄化市场的不断扩大，越来越多的消费者将注意力转向有助于保持活力和力量以及维持认知功能的健康食品。

逢时科技提前布局 凭“医学营养”成磷虾油行业头部企业

自2018年起，逢时科技便与世界上最大的磷虾油原料供应商——挪威阿克公司达成战略合作，将富含海洋型磷脂的纯磷虾油从挪威引入中国市场，开创了中国磷虾油市场的“纯油”时代，助力中国健康消费市场突破发展。

作为一家关注国民健康领域的高科技企业，逢时科技一直以“医学营养 透明工厂”为战略发展方向，秉承“质量是天 产品为王”的研发原则，用做药的思路做食品，严格要求自身产品质量，从原料选购、产品研发、产品生产、产品包装等全流程把控，确保食品安全。

诚信为本，创新致远，为提升磷虾油的产品品质，逢时科技深度整合全球优势资源，组建医学界、科研界杰出的中外专家团队，研发创新赋能产品升级，不断为消费者提供更高品质的磷虾油产品。分别与青岛大学联合成立“慢病医学营养研发中心”与中国科学院青岛生物能源与过程研究所开展“磷虾油对细胞膜流动性”研究，与中国海洋大学开展“南极磷虾油维持血糖健康水平的产品开发”。

2023年2月15日，中国海洋大学教学实践实习基地落地逢时透明工厂，双方将各自发挥优势，互惠互利、合作共赢，培养一批高精尖专业研发人才，共同抢占磷虾油科技制高点，助推磷虾油产业高质量创新发展。

逢时科技还投资5000万建立了中国首家磷虾油“透明工厂”，占地18000平方米，拥有10万级GMP净化生产车间，是国内最大规模的磷虾油生产透明工厂。在这里，逢时磷虾油产品的原料来源、生产工艺、检验过程、设备设施、仓储环境、企业文化等各个环节都实现了“全透明、可视化”。消费者通过产品溯源码可追溯到进口原料品种及具体生产国，最大程度的保证磷虾油的“货真价实、物美价优”。

​经过多年发展和积淀，逢时科技已成为南极磷虾油行业头部企业，服务全球超150万用户。根据生意参谋大数据显示，逢时科技公司已经连续三年稳居天猫平台磷虾油类目销量第1份额，市场份额超过7成，产品复购率超过40%。2023年2月，逢时透明工厂顺利通过阿里巴巴与SGS联合实地认证，荣获“金品诚企”认证证书，逢时科技凭借雄厚的企业实力，向全国磷虾油的用户提供了优秀产品和强有力的信誉保障。

未来，逢时科技将在磷虾油及大健康领域持续深耕，将南极磷虾油带给每一个中国家庭，始终坚持用品质说话，为国人带来更健康均衡的生活。