提子皮可以吃吗

虽然说现在很多水果都是一年四季都有的，但是水果还是在应季的时候吃是最好的，现在正值初夏，可能比较受欢迎的水果就是葡萄和提子，当然我们都知道吃葡萄的时候都是要吐皮的，但是我们吃提子的时候发现如果想吃提子一样吐皮是吐不出来的，所以吃能将提子的皮剥掉，但是提子的皮并不是那么容易剥，那提子的皮能不能吃呢?

1、可以吃皮

提子的皮是可以吃的，一般来说不会对身体有很大的损伤，提子的皮中含有大量的花青素，而怀青素具有抗氧化的作用，对心虚管有保护作用。提子在的皮中还含有一种能将血脂的化合物，那就是白藜芦醇，这种物质不仅能将血脂，还能防止动脉硬化和增强人体免疫力。除此之外，提子皮中的单宁类物质具有抗过敏和延缓衰老的作用，所以提子皮其实吃了是有好处的，所以提子的皮可以吃。

2、自己选择

可能有很多人觉得提子的皮会影响整个提子的口感，所以吃提子的时候还是会将提子的皮剥掉，其实这也是根据自己的喜好来选择的，提子的皮中虽然含有很丰富的营养，但是提子的皮中还含有大量的鞣酸类物质，鞣酸可能会导致便秘，所以如果吃多了提子的皮可能会出现便秘的情况，所以可以根据自己的喜好来选择吃不吃皮，如果不喜欢就剥掉。

3、温馨提醒

如果要吃提子的皮，最好是将提子洗干净了再吃，很多水果都是打了农药的，所以在吃之前最好是用盐水泡一下，然后再用清水冲一下，这样能起到消毒杀菌的作用。提子如果要连皮吃的话就吃熟透的，没有熟透的会影响口感。