羊奶真的比牛奶好吗

1，羊奶营养价值高?羊奶的蛋白质含量比牛奶高?

从奶源看，生羊乳蛋白质含量1.5%，生牛乳的蛋白质含量一般在3%左右，做成奶粉以后，牛奶粉蛋白质含量25%左右，而羊奶粉蛋白质含量17%左右，牛奶比羊奶高出了近50%。

2，A2蛋白型β-酪蛋白更更易消化，所以要选A2牛奶?

首先，如果A1蛋白型不易消化的话，那吃了也白吃，为什么还要吃?

其次，我们姑且承认以下这个事实： A2蛋白只有30%的牛才能产出，70%的牛奶都是A1型。

那意味着什么呢?A1不消化为什么还要喝，不喝了，大家都去喝A2，那么牛奶的产能会减少7成，瞬间牛奶成了奢侈品。

国家为什么要提倡喝牛奶?不仅因为他营养均衡易吸收，更因为他简单易得，每天一杯奶，才能保持每天的营养需求，，一年喝一杯没有用。如果只喝A2奶，那结果就是7成人类喝不到奶了。

曾经有人说，牛奶是给牛喝的，不是给人喝的。牛奶是不是给牛喝的?没错，但人为什么不能喝，大家喝着都挺好，喝了牛奶感觉就是棒棒的。A2奶和A1奶有区别吗?有是有的，但是大家天天喝A1奶，感觉也是棒棒的。

3，羊奶比牛奶不容易过敏?

αs1-酪蛋白与β-乳球蛋白是人体主要蛋白质过敏源。既然说喝羊奶不过敏，那么αs1-酪蛋白与β-乳球蛋白在羊奶中有没有呢?照样有!只是含量略微比牛奶中少一些。

4，羊奶的脂肪球颗粒比牛奶小?

生乳中羊奶的脂肪球颗粒比牛奶小，但是但这种差距只存在于没加工之前，我们吃的牛奶粉或者羊奶粉，在工厂里都会经过高压均质这道工序，为的就是让奶粉颗粒更细，更稳定。目前即便是最普通国产的高压均质机器，在高压均质后都能将脂肪球直径控制在1微米。

5，羊奶的清酪蛋白比更有优势?

其实是羊奶和牛奶更接近，而不是和人乳更接近。相当于人乳在北京，牛奶羊奶都在哈尔滨，只是羊奶站在牛奶前面。当然这也是为了佐证牛奶不易消化。还是第二点，国家、专家倡导我们喝牛奶，恰恰是因为牛奶营养均衡易消化。人类都错了，羊才是对的。

如果纯粹价格高就会你觉得满意舒坦，那羊奶的确是不错的选择。