孩子吃奶酪棒对身体好吗?吃奶酪棒有什么利弊,近年来,奶酪棒深受家长和孩子们的喜爱,漂亮的包装、香甜的口味符合孩子们的喜好,家长也愿意购买这一据称“高钙”的小零食给孩子们吃,认为这是“健康零食”,奶酪棒是否真的有营养,对身体好?详情见下文。
孩子吃奶酪棒对身体好吗
很多家长喜欢给孩子买奶酪棒,认为这是一种奶酪棒“健康零食”。“奶酪棒”这个名字很容易被误认为是奶酪。事实上,在产品包装前后的产品信息中,提示产品类型为“再制干酪”,不等于奶酪。
市面上的“奶酪棒”是以奶酪为原料再加工而成的加工食品。按照上述标准,只要奶酪占15%以上,就是合格的“再制干酪”产品。
需要注意的是,为了迎合儿童的口味,奶酪棒经常添加许多物质,如糖、钠、果胶、食物精华等。吃奶酪棒时,在摄入钙、蛋白质的同时,也会摄入大量的脂肪和糖,会导致儿童超重、肥胖、消化不良等症状。
奶酪棒是否能补钙,需要根据奶酪棒的成分来判断。如果奶酪棒是由天然牛奶浓缩而成,它可以有一定的钙补充剂和一定的营养价值。
与六年前发布的上一版指南相比,《中国居民膳食指南》(2022)再次强调多吃牛奶。牛奶和乳制品的摄入量也是300g提升到了300-500g。《中国居民膳食指南》(2022)建议儿童养成饮用牛奶、早餐奶酪、酸奶等习惯,以增加钙、优质蛋白质和微量营养素的摄入。
根据《中国食品成分表》,每100g酪中钙含量为799mg。目前市场上儿童再制奶酪的钙含量约为148-725mg/100g之间。
一般来说,钙含量确实很高。然而,一切都有一定程度。《中国居民膳食营养参考摄入量(2013版)》推荐4-6岁、7-10岁儿童钙摄入量为800mg/天和1000mg每天,4岁以上各年龄段钙的最高可耐受摄入量为2万mg每天摄入过多的钙会增加肾结石和心血管疾病的风险。
为了满足消费者对钙的认知需求,一些奶酪棒会添加钙强化剂,如碳酸钙。根据国家标准,GB14880要求,原制奶酪和再制奶酪也可添加250-10000mg/100g的钙。
奶酪中含有的钙是乳钙,吸收率高达62%-70%。与钙强化剂相比,更容易消化吸收,是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍,是乳酸钙的1.75倍。食用乳钙不会引起气胀、水肿、便秘,是目前婴儿补钙的较好来源。
吃奶酪棒有什么优缺点
奶酪棒可以作为零食,代替饼干、糖果、冰淇淋、巧克力等零食,但不建议代替牛奶和酸奶作为补钙的日常营养来源。
由于奶酪棒的流行,市场上的奶酪棒产品越来越多。当家长听说零食名字里有零食时,“奶”字,觉得对孩子有好处,为了孩子好,不管花多少钱。
奶酪是一种有3000多年历史的古代食物,钙含量约为牛奶的3倍,蛋白质含量约为牛奶的2倍。发酵后更容易被胃吸收。然而,在制作奶酪的过程中,需要添加盐,马宝知道3岁以下的婴儿不能摄入过多的钠,这可能会增加婴儿的肾脏负担,影响健康。
对于奶酪棒的消费,专家建议:不建议1岁以下婴儿食用;1岁以上婴儿每天摄入量不超过10g;3岁以上的儿适当食用,不建议每天食用。
网络名人小吃奶酪棒,不能等同于奶酪。父母不应该把奶酪的营养等同于网络名人小吃奶酪棒。虽然都有奶酪这个词,但核心成分
奶酪确实营养丰富,钙含量高于牛奶,但要注意奶酪和小吃奶酪棒不能等同。仔细比较奶酪和奶酪棒的配方表。
我们所说的奶酪是天然奶酪,主要成分是牛奶或羊奶,经过工艺发酵。网络名人小吃奶酪棒有一些“偷换概念”这意味着。奶酪的成分是再制奶酪。为了追求宝宝喜欢的口味,还添加了大量的奶油、白砂糖和食用香精。
此外,再制奶酪中的磷含量高于钙。如果宝宝过量摄入磷,也会影响钙的吸收。
如果你想每天吃奶酪棒给宝宝补钙,你应该注意。奶酪棒是一种零食。虽然它有补钙的作用,但如果你让宝宝每天不节制地吃,可能会“棒”变成“坑”。因为含有大量的糖分,宝宝吃得太多,可能会出现体重增加、龋齿等问题。
商家过度宣传奶酪棒的营养成分,但奶酪棒在婴儿零食中确实比其他零食更有营养,或者可以给婴儿吃,但不建议每天吃,过度吃。
从市场上购买的奶酪棒配方表中不难看出,每100个g钙含量为190-580mg蛋白质含量在6-7之间;.9g之间。虽然有一定的品牌差异,但营养还是有的。“真材实料”的。
就蛋白质和钙而言,与牛奶做一个简单的比较:2-3(20)g)奶酪棒=一杯(200ml)牛奶的营养。奶酪棒作为婴儿零食,营养这方面还是比较多的“棒”是的,但是市面上的奶酪棒种类繁多,宝妈在选择时要多加注意。
本文有关孩子吃奶酪棒对身体好吗?吃奶酪棒有什么利弊就分享到这里了,小编认为给宝宝挑选合适的零食是门“技术活”,奶酪棒的配方只要看干酪,要排在配方表的前三位才靠谱,排名越靠前证明含量越多,营养成分也就更有保障。
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