柿饼是水果柿子的一种加工性食品,口感韧性十足,而且香甜可口,所以深受“吃货”们的喜爱。但柿饼虽好,多吃很容易“受伤”哦。近日,一位4岁的女孩彤彤(化名)就因空腹连续吃了6块柿饼引起了巨大的胃结石,出现腹痛、呕血的症状,被送往急诊科就诊。
据悉,女孩体内的胃结石又大又硬,胃镜下难以取出,如果直接开刀会增加患儿痛苦。建议家长每天让彤彤多喝可乐来软化胃结石,然后密切观察病情。过了几天,医护人员为彤彤进行胃镜探查后,发现彤彤的胃结石较前变小且有所软化。术中,治疗团队先用异物网套器把胃结石切分成两块,再用异物网篮分次取出。彤彤目前的情况已经转危为安。
为什么吃柿饼容易出现胃结石?
看到这个新闻,很多人其实还是不解的,为什么吃柿饼会引发这么严重的疾病呢?实际上,柿子跟柿饼本身就含有大量的鞣酸,也叫单宁酸。单宁酸遇到酸性物质的时候,尤其是胃酸,会让食物中的蛋白变性,使得食物及残渣结合成团。所以如果人们在空腹的时候吃了柿饼,就容易出现这些情况,而且这些成团的残渣在胃里待的时间越长,团块还会越结实,最后形成柿石,引起的相关症状叫柿石症。所以柿饼忌空腹吃,一次也不能吃太多。
吃柿饼还有什么禁忌?
1、高血糖和糖尿病人就禁止食用柿饼,因为它是一种高糖食材,高血糖和糖尿病患者食用以后会让血糖进一步升高,会让病情加重。
2、柿饼不能跟鱼、虾等高蛋白食材一起吃,不然它含有的鞣酸会和蛋白质相结合,与本文讲述的案例情况形式,高蛋白与柿饼中单宁酸结合,会加重肠胃负担,可能会引起胃结石。
3、另外柿饼还不适合贫血患者食用,因为它会阻止人体对微量元素铁的吸收,会让贫血患者的症状加重,对他们的身体恢复极为不利。
最后提醒一下大家,得了胃结石千万不能随便喝可乐治疗,具体情况需要到医院评估,根据专业医生制定的方案进行治疗。
2024-09-27
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